Ugnsbakad gröt

4 dl växtmjölk
4 dl havregryn
1 mosad banan
2 tsk kanel
1 tsk malna linfrön
0,5 tsk salt
1 tsk bakpulver
1 tärnat äpple
Pumpakärnor och valnötter till topping

Blanda alla ingredienser förutom toppingen och lägg i en ugnsfast form, ca 10 x 15 cm. Toppa med pumpakärnor och valnötter. Baka i ugn cirka 20 min i 175 grader. Servera med bär/frukt och växtmjölk.