Kikärtor i jordnötssås

2 förpackningar kokta kikärtor
1 burk kokosmjölk
1 dl vatten
1 dl jordnötssmör 
0,5-1 tsk salt (beroende på hur mycket sälta där är i jordnötssmöret, smaka dig fram)
1,5 tsk lökpulver
2-3 tsk sambal oelek 
Till servering; jordnötter, bladgrönt, ris 

Vispa ihop kokosmjölk, vatten och kryddor i en stekpanna, låt koka upp. Tillsätt jordnötssmöret och rör ut ordentligt. Låt sjuda några minuter till önskad krämighet. Skölj kikärtorna och häll ner dem i såsen och låt dem bli varma. Toppa med jordnötter vid servering. 

Filminstruktion på Youtube