Grön pastasås

200 gram spagetti
Bladen från en kruka basilika 
1 rejäl näve spenat
1 dl gröna ärtor
1 klyfta vitlök
1 dl näringsjäst
2 msk rapsolja
3 msk kokvatten från pastan
1 msk citronsaft
1 tsk salt
Svartpeppar 
En halv avokado 
1 dl pinjenötter 
Till servering t ex spenat, tomat, gröna sojabönor

Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna. Koka pastan. Mixa under tiden alla övriga ingredienser till en sås. Blanda såsen med den färdigkokta pastan. Servera med till exempel tomat, färsk spenat, gröna sojabönor, den andra halvan avokado samt toppa rejält med pinjenötter. 

Filminstruktion på Youtube